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料理本三大罠表現 「耳たぶくらいのやわらかさ」「きつね色になるまで」あとひとつは?????????

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1. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:36:18.54 ID:etyo/DGSM.net



なんや






2. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:36:42.66 ID:2o+egIwIa.net



適量










3. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:36:43.14 ID:okadgnA40.net



お好みで






4. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:36:46.88 ID:oyhmc/Rd0.net



かんや






5. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:37:23 ID:tfohyLfGp.net



もったりするまで






6. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:37:51 ID:P3aAfJMd0.net



とろみが出るまで






7. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:37:54.84 ID:NYXsKf6e0.net



よく馴染んできたら←これ






8. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:38:13 ID:vngQJi6W0.net



ひたひたになるくらい






9. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:38:17 ID:+lx6VmVia.net



みじん切りで






12. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:40:05.32 ID:NYXsKf6e0.net



>>9

切った後で写真見たらあらみじんだった時の気持ち






11. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:39:04 ID:7Nv3y/8J0.net



しんなりしたら
火が通ったら






13. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:40:17.71 ID:mdp5z20r0.net



さっくりと混ぜる






29. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:42:46 ID:TM7DxK/u0.net



>>13

カーチャンがすごい疑問視してた言い回しだわ






33. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:43:18.08 ID:j+pqQ+bY0.net



>>29

ゴムベラで縦に切るようにってイメージかね






44. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:45:27.60 ID:TM7DxK/u0.net



>>33

動作はわかるが感触が納得いかんな






15. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:40:25.52 ID:2WfPbaHc0.net



とろ火






16. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:40:31.79 ID:gzPokjD50.net



細かく切る






17. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:40:50.55 ID:sLSoHgQU0.net



あめ色






19. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:41:12.96 ID:m7UN0lF80.net



一口大






23. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:41:38 ID:etyo/DGSM.net



>>18


>>19

これやな






20. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:41:17.85 ID:up41EeZv0.net



火加減のガバガバ定義






22. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:41:23.82 ID:6yzK2o+a0.net



適量






24. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:41:50 ID:bLLG38FB0.net



飴色






27. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:42:20 ID:BkGxpzPX0.net



竹串がスッと入るくらい






30. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:42:51 ID:j+pqQ+bY0.net



>>27

竹串を抜いたときに中身がついてこなければok






34. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:43:29.92 ID:BkGxpzPX0.net



>>30

菓子作り好き?






36. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:43:59 ID:j+pqQ+bY0.net



>>34

子供の頃にしかつくったことない






28. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:42:27 ID:vngQJi6W0.net



冷蔵庫で1時間寝かせたものがこちら






32. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:43:14.72 ID:NpdhmPQc0.net



3枚に卸します






37. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:01 ID:a6FU5ux50.net



滝沢カレンのレシピよりマシや






38. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:02 ID:NJ8esPzT0.net



一口だいの大きさ






39. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:07 ID:jLN7CO4h0.net



適量とかいう説明放棄した表現ほんときらい






40. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:11 ID:/MaouAHT0.net



浮いて来たら






41. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:35.23 ID:3KxpoCOm0.net



きつね色になったら






42. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:44:56.06 ID:/MaouAHT0.net



思ってる量の3割増し






43. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:45:07.11 ID:joGYti2Sa.net



味を整える






46. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:46:16.45 ID:Qr2hCd2u0.net



ご飯の炊き方
初めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな






47. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:46:59 ID:DO1yQ7uw0.net



火加減は書いてある通りにやると焦げる事あるわ…






48. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:47:07 ID:rO26+dRCa.net



じゃがいもの一口大ってどれくらいなんや…






51. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:47:24 ID:eMpxZigI0.net



一煮立ちさせたら






52. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:47:26 ID:TM7DxK/u0.net



空腹で泣くような齢の子供は炊いたご飯食わないよな






53. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:47:57 ID:JsKDgkJod.net



ここで一晩寝かせます






54. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:48:40 ID:h7DZeqAZ0.net



ツノが立つぐらいまで






56. ロン速がおおくりします 2020/07/30(木) 20:48:46 ID:VDnNF5skM.net



適当にとかいい具合にがいつまで経っても把握できない奴は料理下手







http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1596108978





1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします:2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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