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「カツ丼の卵とじ」←これのメリットがわからないんだが

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1. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:54:37 ID:xP6urrOR0.net



トンカツの一番おいしい「サクサク」を殺してしまう






2. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:54:55 ID:xP6urrOR0.net



どうしても理解できない










3. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:19 ID:SBWvFXOg0.net



わかる
卵とじも悪くないけどサクサクトンカツ美味い






4. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:24 ID:ljEqS+Vp0.net



出来たては普通にサクサクしとるけど






9. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:08 ID:xP6urrOR0.net



>>4

食べてる途中でグチョグチョになるが??






11. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:44 ID:ljEqS+Vp0.net



>>9
最初サクサクしてるならいいじゃん(笑)






31. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:59:35 ID:xP6urrOR0.net



>>11
サクサクがいいなら卵とじする必要なくない

なんであんなグッチャグチャなものをおいしいって思えるの?






36. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 13:00:21 ID:FpZjVwu1a.net



>>31
理解できないものを無理に話題にしなくていいぞ






40. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 13:01:31 ID:ljEqS+Vp0.net



>>31
サクサクでなくてもいいけど?
おいしいかどうかは味覚受容体の問題で卵とじとやらを受け入れてる層がいるから今もあるんでしょ






5. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:30 ID:xP6urrOR0.net



なぜ「卵とじ」にしてしまうんだ???
メリット皆無で、むしろ食感を破壊してしまうのに






6. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:45 ID:VNhqCDu90.net



世の中にはサクサク生地よりもしっとり生地が好きな人もいるんですよ






38. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 13:01:18 ID:3/n0GMP8d.net



>>6
いる
天婦羅うどんや天かすがふにゃふにゃな好きな奴もおおい






7. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:47 ID:S6lirAnc0.net



マズい肉のときにするもんだろ






8. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:55:54 ID:lSYVc7Tud.net



サクサク豚カツ食いたい奴は豚カツ食ってろよ






10. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:16 ID:cWCa/169a.net



ちゃんとした店で食うとサクサクしてるぞ






12. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:54 ID:P+0GjxuT0.net



作り置きして硬くなったカツの再利用で作られた






13. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:59 ID:71Zxg5Zq0.net



割り下を衣に吸わせてそれを卵で閉じ込める素晴らしい料理だが






14. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:56:59 ID:NHVKLtvFp.net



カツ丼の卵とじなら卵とじしなくてもサクサクしてなさそう






15. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:57:01 ID:RJivSzFyd.net



さくさくが好きな人も居ればホロホロが好きな人もいるのよ






21. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:58:09 ID:xP6urrOR0.net



>>6
>>15
サクサクがないトンカツの存在意義(笑)
なんのために油で揚げたのかな?(笑)






42. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 13:02:02 ID:3/n0GMP8d.net



>>21
熱通す為じゃね?






16. ロン速がおおくりします 2020/05/25(月) 12:57:06 ID:LUW21g1kp.net



カリとろのタコ焼きみたいなもんだ







http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1590378877





1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします:2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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