この前、マフィン買って帰ろうとして、一緒に並んでたクッキーに「小麦粉不使用」って書いてあったんで「グルテンフリーなんですか？」って訊いたら、「薄力粉と強力粉は使ってますけど、小麦粉は使ってないですよ」って返ってきたんだけど、それ普通に小麦粉……。

アレルギーの人が買ったらヤバいやつなので指摘すべきでは。。。

アレルギーに対する意識低すぎやな…

コンビニで豚まん下さいと言ったら
『すいません豚まんは無いんですけど肉まんは有ります』と言われた事を思い出しましたが、
これはアレルギーに関係ないので
まあ、笑い話ですみますけどね
小麦粉不使用でその回答は笑い話では済まないですよね

以前うちのアレっ子の為に友人がスィーツを頂いた事がありました。店頭の表示で小麦不使用とありましたがタルト。申し訳ないけどその場では与えず友人が帰ってから店に確認したらパイ生地は小麦。
店に表示には本当に気を付けて頂きたいと伝えました。

似たような件で、オーガニックのシール貼っててよく聞いたら、売れるんですって言ってた店もあります。

ちょっとw新しいコントかなんか？人に食べ物提供するならもちっと勉強してきて欲しいよね。危険すぎるわ！でもうちの母親もそんな感じだわ(笑)

食品表示の基本を理解せず食品販売する業者って怖いですね・・・
食品表示法に違反する疑いのある情報は是非、都道府県担当窓口にお伝えください。お手数ではありますが、重篤な事故を防ぐためにも是非。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/contact/prefectures/ …

件の店員が強力粉と薄力粉の原料を何だと思ってたのか興味が湧きます。まさか大麦とか言い出したりして…

「小麦粉の種類で、薄力粉強力粉があります」って言っておかないとわからないんですかね？
「なら、米粉を使ってるんですか？」ですよね。

本当に、料理人でも、は？！な方みえるようですね。
友人の子が
あらかじめ卵アレだと旅館に伝えて用意してもらったのに
マヨネーズ系ドレッシング使ったサラダで大変な目に

そればダメな案件でしょ！
無知は罪
それでヴィーガンの店を出してるって更にダメでしょ
スタイリッシュとか流行りだからで理解せずにやってる店多くないですか？
命が関わる事があるから怖いわ

食品アレルギー持ちですが案の定、無表示でエラい目くったことあります。幸いなんとか難をのりこえたけど危険だらけですよ。