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【飯テロ】鍋の常識が変わるくらい旨かった、一滴も水を使わない「無水油鍋」がネットで大好評に!これは美味そう・・・


リュウジ@料理のおにいさん

鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない

「無水油鍋」

ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、白だし大さじ1入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮るだけです

香りとコク、旨みが半端ない

ポン酢か塩で召し上がってください、マジで損はさせません



0:08 - 2018年11月18日






リュウジ@料理のおにいさん

油が多いので締めに雑炊は向かないんですが、中華麺が滅茶滅茶あうんです

茹でた中華麺と塩入れてシメの塩油そば、むしろこれが食べたくてやってる感じもあります



0:12 - 2018年11月18日






リュウジ@料理のおにいさん

・にんにくを炒める時は直火可の鍋かフライパンでやってくださいね!

・好みで七味、胡椒、柚子胡椒どうぞ

・これで1〜2人前です

・マジで食べ過ぎ注意です



0:22 - 2018年11月18日






ティッシュ

まだだれも土鍋ガチ勢が反応してないから言うけど
土鍋だと危ないから、鉄鍋とか、または特別に油対策したやつでやった方がいいですよ



2:51 - 2018年11月18日






maikey2

私はこの白だしをナンプラーに替えていつも作ってます。エスニック風味になりますよ!



0:48 - 2018年11月18日






maikey2

そしてこれには豆もやしを足すとさらに美味しいです!粗挽き胡椒をふりかけてどうぞ!一味もいいですよ!



1:02 - 2018年11月20日






waco

これに似た鍋、数年前によく作ってました。我が家は、にんにく、豚バラ、鳥モモ肉、キャベツでした。白菜よりもキャベツの方が合うと思います。白菜の方が水分は出ますけどね。豚バラだけではなく鳥モモ肉も加えると、なお深みが出て、より美味しいです。



22:56 - 2018年11月18日






KY少年@料理を作る人

作ってみました!!おいしいです!!



3:25 - 2018年11月18日






Shun.10/13

あまりにも旨そうだったので、豚トロと玉ねぎと生姜でアレンジして、丼にしたら最高でした。



19:27 - 2018年11月19日






Jun the Typhoon

ピェンローの変形ですね。生姜とザーサイをたっぷり入れると美味しい



18:51 - 2018年11月18日






夜久(よるひさ)

FF外から失礼します!
自分は食べたいけど一歳8ヶ月の息子には辛いor油っこすぎるかな~と悩んでたんですが別皿のポン酢とかつけなければ普通に薄味で食べられる感じですか??



14:59 - 2018年11月19日






こーへっち

遅くなってすいません(´・ω・`)
脂っこいですが、味は白だしだけなので薄いから大丈夫です!!
豚バラだと油がすごいので、豚ロースの方が子どもは食べやすいと思います!!
うちの息子は豚バラでもガツガツ食べてましたww



7:23 - 2018年11月20日






くるくり

ゆず胡椒一択なわたしどす。
〆にパスタでペペロンチーノのもありそうですね。



5:16 - 2018年11月20日






ナカ旦那

作ってみました!
中華麺買い忘れたので出汁足しておじやにしました(^^)
二郎系余裕の人ならおじやありです!
食べてて思ったんですが食べ終わった残り汁をフライパンで米と炒めればガーリックライス風に出来ますかね?



6:29 - 2018年11月20日






阿部 ◇ 占い師・カラーセラピスト

美味しいです😋
二人で白菜300g強ペロリ。



5:02 - 2018年11月20日






みもざみほ

夜中にヤバイものをみてしまいました。
今すぐ食べたいくらい美味しそうです(о´∀`о)
週末作ってみます。



8:05 - 2018年11月19日






隼ト

ありがとうございます参考にいたしました



4:02 - 2018年11月19日






トミーG

ダッチオーブンで作ってみました!
このレシピ最高です(*^o^*)
もっといっぱい白菜いれたら良かった♪
ありがとうございます。



2:00 - 2018年11月19日






Mintia

デブの極みですね…簡単なのにびっくりするくらい美味しかったです!



5:09 - 2018年11月18日






キラの意思を継ぐ者

よく似た物をフライパンで作ります。
フライパンで作れるものを、あえてお鍋で作って「常識が変わる」のなら、普段フライパンでそれを作っている私は、フライパンの常識を変えてしまっているのでしょうか。不安で夜も眠れません。



8:20 - 2018年11月19日






Monkun ®️

絶対美味いやつや😋



6:36 - 2018年11月19日







1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします:2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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