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1 なまえ 2017/11/08 12:33:40 No.464342556



硬ければ硬いほど良いという風潮


2 なまえ 2017/11/08 12:37:32 No.464343202


ベビースターでもかじってれば


3 なまえ 2017/11/08 12:44:10 No.464344227


もはや、ゆでない


4 なまえ 2017/11/08 12:51:46 No.464345398


消化できないのでは?


5 なまえ 2017/11/08 12:52:16 No.464345467


柔らかいほうがうまかった


6 なまえ 2017/11/08 12:52:59 No.464345558


麺が溶けるくらい柔らかく


7 なまえ 2017/11/08 12:53:00 No.464345560


茹でてない麺なんてモソモソして不味いだろ


8 なまえ 2017/11/08 12:53:30 No.464345621


3段階でいいだろ


10 なまえ 2017/11/08 12:54:15 No.464345739


>3段階でいいだろ
針金
粉落とし
湯気通し



9 なまえ 2017/11/08 12:53:38 No.464345638


インスタントなら歯ごたえ楽しめるけど生麺でやってもボソボソになるだけでは?


12 なまえ 2017/11/08 12:54:41 No.464345813


通を気取った人たちの我慢比べみたいなもんなので…


14 なまえ 2017/11/08 12:56:53 No.464346150


一度生麺を茹でないで食ったことあるけど粉っぽいし食ってる途中で箸でつかめないくらいでろでろになった


17 なまえ 2017/11/08 12:59:26 No.464346549


ラーメン屋が最も美味しいと思う堅さが普通に決まってるよね…


21 なまえ 2017/11/08 13:02:30 No.464346981


>ラーメン屋が最も美味しいと思う堅さが普通に決まってるよね…
俺がよく行くところは固めがおすすめって書いてある…



18 なまえ 2017/11/08 12:59:56 No.464346617


地元の豚骨系某チェーン店で生を頼んでみたが普通に茹でてあってバリカタより若干固い程度で美味しかった
まあそりゃそうか



19 なまえ 2017/11/08 13:00:42 No.464346720


茹でる時間が待てない人用とか聞く


20 なまえ 2017/11/08 13:01:47 No.464346885


普通がベストって言ってんじゃん


22 なまえ 2017/11/08 13:02:43 No.464347008


もう麺にする前の粉を食べればいいじゃない


26 なまえ 2017/11/08 13:19:19 No.464349247


そのうち冷凍麺とか出てきそう


27 なまえ 2017/11/08 13:22:43 No.464349662


普通か柔らか目が好き


29 なまえ 2017/11/08 13:32:39 No.464350861


普通か固めしか頼んだことない
そもそもよく行くラーメン屋に固め以上があるのか知らんけど



31 なまえ 2017/11/08 13:37:00 No.464351357


俺は柔らか目が好きだな




参照元:http://futabalog.com/thread/5bbcb068594a2f7dc8197b3b6feb7865


1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします: 2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2


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コメント一覧

    • 1.名無しさん
    • 2017年11月09日 17:27
    • 2.名無しさん
    • 2017年11月09日 17:47
    • 3.名無しさん
    • 2017年11月09日 18:17
    • ラーメンくらい好きに食わせろよ、承認欲求が制御できないメンヘラ共w

    • 4.名無しさん
    • 2017年11月09日 18:22
    • 小麦粉が出てきそう

    • 5.名無しさん
    • 2017年11月09日 18:41
    • 九州では元来固い麺など食わない

    • 6.名無しさん
    • 2017年11月09日 19:41
    • もう小麦齧ってろよ

    • 7.名無しさん
    • 2017年11月09日 19:43
    • そもそも>>1の画像で

      普通:ベストな状態です

      って書いてるやん。

    • 8.名無しさん
    • 2017年11月09日 20:27
    • 細麺は細くてもコシつけるためにかん水多めの麺が多くて、それを針金あたりで食おうとするとかん水臭くて食えたもんじゃねえ
      麺によってどれくらいの茹で加減がいいのかは、ぎりぎりのせめぎ合いのところだから、お店にお任せするのが最適なはず
      麺の硬さを指定できるところなんかは、店で茹で加減を最適にできない証しだよ

    • 9.名無しさん
    • 2017年11月09日 20:42
    • 歳取るほど柔らかいのが好きになっていく^^

    • 10.名無しさん
    • 2017年11月10日 00:21
    • 修羅の国だから、ゆっくり茹で上がるのを待ってると狙撃に遭うんだよw

    • 11.名無しさん
    • 2017年11月10日 05:13
    • うちのほうの鶴亀堂にはなまがあるw

    • 12.名無しさん
    • 2017年11月10日 17:49
    • 湯気通しなんてだいぶ前からあるやん
      頼んでる人は見たことないけどさ

    • 13.名無しさん
    • 2017年11月10日 18:53
    • ウェーイ系の大学生が注文しそう

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