1: ハイイロネコ(徳島県):2012/11/14(水) 11:26:37.51 ID:Z9O5/4Eh0

・2012年1~9月期の既存店売上高が2.2%減となった日本マクドナルド。巧みな価格・商品戦略で外食の勝ち組に
 君臨していたマックに何が起きたのか。原田泳幸・会長兼社長兼CEO(最高経営責任者)が真相を語った。

最も読みが狂ったのは、震災後のリバウンドについてだ。節電で、特に関東地区では売り上げがかなり落ちた。今年は必ず
リバウンドが来るとの読みの下、7月から新商品「世界のマック」キャンペーンを打ち出し、既存店売上高を上げる施策を試みた。
だが、結果は過去のパターンと全く違った。リバウンドが来なかった。これは正直、予見できなかった。これまでの方程式とは
ちょっと違うと実感している。
(中略)
従来なら確実に売れる商品もターゲットとなる数字に到達しなかった。消費者心理が冷め切っている。すべての国民が
自信を失っている。国力の問題や政治の問題、若者の失業率の高さに、とんでもない円高。こうしたことも、すべてが消費者
マインドにつながっている。
(中略)
>10月からは店舗での商品提供のスピードを上げるために、レジカウンターのメニューをなくすという新たな策を打った。
>だが、この取り組みがインターネット上で批判的に取り上げられる騒ぎとなった。

お客様がカウンターマットの前で考え込むことが、長蛇の列や待ち時間の長さにつながっていた。それならラミネート加工した
メニュー表を先にお渡しし、待っている間に注文内容を考えていただこうと、カウンターのメニューを廃止した。東京近郊で
1年ほどテストした結果、注文時間の短縮や満足度向上につながったので、10月から全店実施に踏み切った。

だが、マクドナルドは全国に3300の店舗があり、約17万人のクルーがいる。店舗によっては要望があったらメニューを出すと
勘違いしたクルーがいるなど、対応が不十分な点があった。それらが、一部の消費者からの批判につながった。
消費者がマクドナルドに求めるのはスピード・オブ・サービスだ。カウンターのメニューをなくすことは、消費者のベネフィットにも
なると理解している。だが、過去41年間やってきた慣習をやめることを、顧客に納得してもらうには時間がかかる。(抜粋)

http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20121112/239306/?P=1


3: パンパスネコ(福岡県):2012/11/14(水) 11:28:03.99 ID:vpJkMGjL0

バイトが悪い
社長は悪くない



5: ヒョウ(北海道):2012/11/14(水) 11:28:15.04 ID:00X+Di8b0

もうダメだなこの会社w


10: トラ(神奈川県):2012/11/14(水) 11:29:47.23 ID:313Wul8Y0

今時こんな殿様商売通用するわけない
客は自分の買いたい物を買う権利があるんだ


11: ボンベイ(やわらか銀行):2012/11/14(水) 11:29:50.20 ID:gaV5s/gK0

じゃあタブレットでも置いとけばいいだろ


12: スペインオオヤマネコ(内モンゴル自治区):2012/11/14(水) 11:30:06.50 ID:enfJrnhaO

とっても日本的なお考えですね、社長!


13: 黒トラ(芋):2012/11/14(水) 11:30:54.72 ID:6PVJZz4nP

あー最悪なトップの言い訳。


14: アメリカンショートヘア(宮城県):2012/11/14(水) 11:30:55.81 ID:Pc7R4Q+V0

うわー、すげー社長だなこれw


15: ヒマラヤン(宮城県):2012/11/14(水) 11:31:26.63 ID:QaOi8qQb0

マクドナルドってFCとかマニュアルの徹底とかで、書店で購入するレベルの経営学テキストじゃお手本企業だったのにな
マニュアルの徹底が出来なかったことがクルーの責任てのがすげえわ


16: しぃ(中国地方):2012/11/14(水) 11:32:07.20 ID:QQU8WmId0

> すべての国民が自信を失っている。国力の問題や政治の問題、若者の失業率の高さに、
> とんでもない円高。こうしたことも、すべてが消費者マインドにつながっている。

いやいや、まず自社の商品を疑えよw
なんでそんな自信満々なんだw


17: ウンピョウ(大阪府):2012/11/14(水) 11:32:07.42 ID:bU278dSO0

新人クルーでもすぐに対応出来るオペレーションを組むのがマクドナルド本部の仕事だろ


20: スペインオオヤマネコ(栃木県):2012/11/14(水) 11:32:39.04 ID:JDm4j2Xy0

入りたてのバイトにさえ徹底できないなら、それは失敗と同じ。


21: スコティッシュフォールド(埼玉県):2012/11/14(水) 11:32:53.09 ID:5Y0l+oVn0

クルーのせいにしてるようじゃ売り上げ減は止まらない


22: トンキニーズ(東京都):2012/11/14(水) 11:33:01.19 ID:0dGqhhq+0

なんでそこまでして無くしたいんだ
注文する速度があがってるようには思えないんだが


23: ツシマヤマネコ(dion軍):2012/11/14(水) 11:33:46.19 ID:q1+MoVaw0

店員が並んでる客にメニュー配ってるのは一度遭遇した
でも列の流れは特別早い訳でもなくメニュー配る為に店員一人配置
もうアホかと


58: 猫又(北海道):2012/11/14(水) 11:39:08.81 ID:8ds6Be170

>>23
ポケモンの対戦を頭でシミュレートしてみた時に
ここで相手がこうしてきたら、このポケモンで対処。
でもこう来たらあの技でいける!
とか妄想をふくらませていたら妄想内で技が4つ越え、ポケモンも10匹くらいになってる。

そんな感じで、客がこう来たらここに店員を配置。
こういう客が来たらこういうメニューを新設置!
みたいな頭の悪い妄想レベルのものを見切り発車しちゃったんだろうなwwww


24: ヒョウ(dion軍):2012/11/14(水) 11:33:53.11 ID:4sss7uW70

根本的に発想がおかしいな


29: トンキニーズ(チベット自治区):2012/11/14(水) 11:34:42.49 ID:WY2ApS1q0

宅配やら 迷走しだしたな


30: パンパスネコ(福岡県):2012/11/14(水) 11:34:51.01 ID:vpJkMGjL0

目立つところに全商品のわかりやすいメニューをおけば済む話だよ!バカ社長


31: アムールヤマネコ(東京都):2012/11/14(水) 11:35:06.94 ID:EpSUxMx20

ゆうパックとペリカン便が統合した時に
事前準備なしにぶっつけ本番で、結果的に大幅な遅延騒ぎになった時も
日本郵便の社長は「従業員の不慣れが原因」とか言い訳して、1ミリも責任取らなかったよな
責任は全部末端がかぶるなら、社長なんていらねーよ


32: トンキニーズ(茨城県):2012/11/14(水) 11:35:13.75 ID:MOEm9FLE0

客に不親切な店にわざわざ行かないだろ

元スレ:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1352859997/
1001:以下、名無しにかわりましてロン速がお送りします:2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2

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