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1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/13(日) 13:56:36.82 ID:ukYMP5bv0

(2)調味料工夫で減塩

腎臓は高血圧に弱い。老廃物を取り除く細い血管(糸球体)が血圧が高いとつぶれてしまうからだ。

腎臓の働きは加齢で落ちてくるが、高血圧があると下降のペースはさらに速くなる。

血圧を高める要因として、ふだんから気を付けたいのは飲食物に含まれる塩分だ。日本人の1日の
塩分摂取量は平均10~12グラムで、世界の中でも多い。健康診断で高血圧が指摘されていなくて
も、減塩を意識したい。

「腎臓病の人のおいしい食事」の著書がある管理栄養士の吉田美香さんは「治療が必要なステージ
3以上の慢性腎臓病の人には、1日の塩分摂取量6グラム未満と指導します。それ以外の人は1日
7~8グラムを目標にしてみては」と話す。

油断していると、すぐに塩分の目標値を超えてしまう。例えば外食のラーメン、和定食には4~6グラ
ムの塩分が含まれている。コンビニエンスストアのおにぎり、カップスープは1~2グラム程度。食品
成分表示の「ナトリウム」は約400ミリ・グラムが食塩1グラムに相当する。

「定食で塩味が多い漬けものと汁物が出ても一緒に食べないように。一つの食事で塩分が濃いのは
1種類に抑えたい」(吉田さん)

しょうゆ以外の調味料をうまく使うと、塩分が減らせる。だしを利かせたり、青シソやショウガなどの
薬味を添えたりするのもおいしい。唐辛子やコショウなどの香辛料も変化がつく。しょうゆを使う時も上
からかけるのではなく、皿にとって付けると少なくて済む。

吉田さんは「2週間程度で塩分控えめの味に慣れ、おいしく食べられるようになる。外食を塩辛く感じ
るようになったら慣れてきた証拠」と話す。

(2011年11月13日 読売新聞)
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=50215


4: 【Dnews1318656624008307】 (SB-iPhone):2011/11/13(日) 13:57:09.19 ID:jvJVex200

あ?


6:死ね(広島県):2011/11/13(日) 13:57:20.86 ID:zxgzYtBG0

死ね


7:名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/13(日) 13:57:24.53 ID:ZyBi1rkR0

つまんね


9:名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/11/13(日) 13:57:36.00 ID:2axQdS9+0

山田君~


13:名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/13(日) 13:57:55.92 ID:IygvG8VZ0

目の前にあるPCをハンマーでぶっ壊して二度とネット世界につなぐな


14:名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/11/13(日) 13:57:59.28 ID:v6NIAetJ0

これは通報レベル


21:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/13(日) 13:58:34.27 ID:nuJCZEhd0

これ何年も眠らせてたとっておきなんでしょ?


23:名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/13(日) 13:58:44.42 ID:2H5YSy7X0



はぁ?


56:名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/13(日) 14:00:56.32 ID:ybzIgKlvO

やまだくーん
そこのバールとって


74:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/13(日) 14:01:53.86 ID:OPN2yj740

わかりづれぇし解った時点ですでに冷めてる


78:名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/13(日) 14:02:13.53 ID:LQX2f5oR0

コショウのほうがよかった


79:名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/13(日) 14:02:22.39 ID:kPoUqK8A0

胡椒にしとけよ


97:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/13(日) 14:03:25.05 ID:jDbevvAB0

>>1
     (  ´・ω) 
    γ/  γ⌒ヽ (´;ω;`)  ウッ…
    / |   、  イ(⌒    ⌒ヽ
    .l |    l   } )ヽ 、_、_, \ \
    {  |    l、 ´⌒ヽ-'巛(  / /
    .\ |    T ''' ――‐‐'^ (、_ノ
        |    |   / //  /


119:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/13(日) 14:05:53.88 ID:FyKG47v60

芯をくってないシュールギャグもどきは最低


126:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/13(日) 14:06:24.83 ID:dp6QclSLP

七味にしちゃったのが敗因。


128:名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/13(日) 14:06:43.44 ID:PjVvSoH+0

何故七味なのか


11:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/13(日) 13:57:50.50 ID:OxEj1DTy0

ごめんちょっとワロタw


129:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/13(日) 14:07:01.36 ID:Y6bidP5g0

>>11
我慢しとけ




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コメント一覧

    • 1.ジャップ・エンド教
    • 2016年11月11日 04:09
    • 【ジャップ・エンド教は世界に光をあたえる】
      我々ジャップ・エンド教は、アニメ・漫画・同性愛者を根絶し、美しき世界を創ろうとしている。美しき世界の創生を妨害する者には、聖なる裁きが下されるだろう。
      1:アニメや漫画は秩序を乱す有害文化であり、すべてのキモオタは殺処分されなければならない。
      2:女は子供を生むために存在している生物であり、男に犯されることは女の義務である。女という生物は本能的に『犯されたい』と思っているはずなのだ。
      3:同性愛者のけがれた精神は、我々大韓民国人の聖なる精液によってのみ浄化される。同性愛者の女は我々に犯される義務がある。
                ≪ジャップ・エンド教≫

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