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1: マスク剥ぎ(やわらか銀行)@\(^o^)/[ニダ] 2017/04/12(水) 15:58:31.39 ID:FNMCYqmQ0●.net BE:472367308-PLT(16000)?PLT(16000)

日本人なら誰だって炊きたてホカホカのご飯が大好きだ。おかずと一緒に食べるもよし、カレーをかけるもよし。塩をかけておにぎりにしてもいいし、ふりかけをかけたって最高だ。ご飯を美味しく食べる方法は無限に存在していると言ってもいいのではなかろうか。

・水道水をぶっかけてもウマい!!
もしあなたがお茶漬けやおかゆを好きなのであれば、ぜひ一度試してほしいご飯の食べ方がある。それはホカホカのご飯の上から豪快に水道水をぶっかけるという「水飯」(ミズメシ)だ。

・お茶漬けとおかゆにはない長所
水道水をぶっかける水飯はお茶漬けやおかゆに近い料理であるが、お茶漬けとおかゆが失ってしまったご飯の大切な部分をしっかりと残しているのが水飯だと言える。

まずお茶漬けは水分と塩気を足すことによりご飯が進む味になるが、ご飯が本来持つ甘味や旨味を薄れさせてしまう。おかゆは逆にご飯の甘みを引き出すことができるが、柔らかくドロドロになってしまうのが残念なポイントだ。

水飯は余計な味をプラスしないため、ご飯本来の味をしっかり堪能できるうえに、おかゆのように柔らかくなることもない。それぞれが失ったご飯の長所をしっかり堪能できるのが水飯なのだ。

・固めに炊くのがポイント
水飯を美味しく食べるためのコツとしては、普段よりも若干固めにご飯を炊くことだろう。水道水を注ぐことで若干はご飯が柔らかくなるのだが、固めに炊いておけば問題がない。

・全世界のスタンダードになるかもしれない
世界には猫舌の人が多いという。東京オリンピックの際には世界中から観光客が訪れる見込みだが、ホカホカのご飯は猫舌の外国人観光客にとって食べづらい料理になってしまうかもしれない。水飯を普及させ、全世界の米料理のスタンダードにしていくことが、東京オリンピック成功のカギとなるのだ。

http://buzz-plus.com/article/2017/04/12/mizumeshi/
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2: 32文ロケット砲(家)@\(^o^)/ [IT] 2017/04/12(水) 15:58:50.22 ID:AWQZNrMM0.net
知らんがな

4: ジャーマンスープレックス(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 15:59:28.94 ID:BnhfqOLn0.net
粥やん

5: ショルダーアームブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/12(水) 15:59:57.23 ID:fQLzpRn10.net
夏は氷水

43: オリンピック予選スラム(空)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/12(水) 16:10:40.31 ID:eEdcequE0.net
>>5
宮崎あたりの郷土飯じゃん

6: 急所攻撃(岐阜県)@\(^o^)/ [DE] 2017/04/12(水) 16:00:26.51 ID:8wHdtw8i0.net
水かけずにそのまま食えよ

7: 目潰し(新潟県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:00:32.58 ID:6FocxxUn0.net
これ半分中井だろ

12: ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/12(水) 16:01:14.79 ID:dApv4xjS0.net
別に旨くないよ、炊きたてならそのまま食えばいいじゃん

13: リバースパワースラム(東京都)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/12(水) 16:01:34.89 ID:cB8g7H090.net
時間経って不味くなった米を流し込む時にやるもんだろ

15: セントーン(やわらか銀行)@\(^o^)/ [LV] 2017/04/12(水) 16:01:52.87 ID:4of/up6y0.net
北杜夫の母ちゃんだっけ?
夏場の食欲無い時にはご飯を洗って表面のぬめりを落として食ってたの

16: パイルドライバー(庭)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/12(水) 16:01:59.39 ID:4YmrmB+50.net
冷たい烏龍茶漬けならよく食べる。

18: アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:02:08.91 ID:iQXX5KP80.net
ネタとしても面白くない

36: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:06:58.05 ID:Xvv96mgs0.net
>>18ネタってほど美味しくない物ではないと思うよ
タイの宮廷料理でこういうのある

19: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:02:48.03 ID:/Ow53Vqd0.net
余計な味はいらんとか言う割にはカルキ抜きしないでぶっかけるのな

21: バーニングハンマー(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:03:18.87 ID:H4QurxOd0.net
…馬鹿じゃないの?

22: カーフブランディング(茸)@\(^o^)/ [AU] 2017/04/12(水) 16:03:29.00 ID:vRKK3Ols0.net
くまみこかな?

24: フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/12(水) 16:04:00.09 ID:e86+D7iB0.net
これヘチ寛先生がやってたやつだ

25: 目潰し(禿)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/12(水) 16:04:04.21 ID:HVaSq6390.net
そういえばどっかの県が冷やしカツ丼を名物にしようとしてたな

26: アキレス腱固め(WiMAX)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/12(水) 16:04:11.66 ID:hDhrhcVe0.net
夏に冷水ぶっかけ飯はうまいよな、贅沢にボルビック使ってる
きゅうりのぬか漬けとかカブ、醤油ちょい垂らして、あとキャベツのぬか漬けもうまい、

27: テキサスクローバーホールド(WiMAX)@\(^o^)/ [CA] 2017/04/12(水) 16:04:34.96 ID:01HiT0rz0.net
現代版の湯漬けやな
合戦前にかっこんで「オッシャー」って叫びながら
茶碗を地面に叩きつけて粉々にするんや!

28: ネックハンギングツリー(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:04:36.39 ID:Hf4QB1SN0.net
タモリ倶楽部で以前やってたぶっかけ飯の世界によると
鎌倉時代からあったようだね

37: エルボーバット(山梨県)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/12(水) 16:07:03.77 ID:lL18YiAj0.net
>>28
伊集院の回はハズレ

29: ドラゴンスクリュー(栃木県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:04:38.78 ID:Jp/hO+ro0.net
成功のカギとなるのだ!じゃねーよ

34: 男色ドライバー(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:06:55.25 ID:eaMiNn730.net
学生時代実家から送ってもらってた米と水出し麦茶しかなかった時期はよく麦茶漬けにして食ってたけど流石に水まんまはやったことねぇわ

35: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:06:57.17 ID:pCRf+RZy0.net
>>1
ビッグダディがこれやってたな。
家族でわざわざ外で飯ごう炊飯してご飯炊いたのに家族全員分強制的に熱々ご飯に水ぶっかけてた。
馬鹿かこいつは、と思ったが美味いのかこれ。

39: 超竜ボム(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/04/12(水) 16:08:54.17 ID:AV2hBn3E0.net
これしみじみと美味い貧乏めし
黒ごまをたっぷりかけるとまた美味い

41: ファルコンアロー(チベット自治区)@\(^o^)/ [SE] 2017/04/12(水) 16:09:43.66 ID:mTXFjbhh0.net
スマップの中井やん

48: フォーク攻撃(栃木県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/12(水) 16:13:56.74 ID:OD/9zI330.net
冷たい食事は味を感じにくいのに
激しく美味いとかおかしいだろ

52: ファルコンアロー(徳島県)@\(^o^)/ [DE] 2017/04/12(水) 16:15:46.54 ID:7Nuqrf600.net
今昔物語集
巻28第23話 三条中納言食水飯語
>冬は湯漬、夏は水漬にて、御飯を食ふべき也

53: レインメーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/12(水) 16:15:54.45 ID:Szr47IMR0.net
おぼっちゃま君でこれやってたぞ。びんぼっちゃまの家でな

55: ハイキック(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/12(水) 16:16:30.93 ID:tz89wvTu0.net
黒バラで見たことある
元ネタ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491980311/
1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします: 2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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コメント一覧

    • 1.名無しさん
    • 2017年04月12日 20:19
    • 夏場かっこむ時に麦茶とか冷水ならある

    • 2.名無し
    • 2017年04月12日 20:40
    • 雑炊の語源が「増水」って言って、この写真みたいな水漬けだったと聞いたことがある
      夢枕獏の陰陽師で、芦屋道満が水漬けを要求するシーンがあったのを思い出した
      時代考証できてるのか知らないけど、かなり昔からあると思うぞ

    • 3.名無しさん
    • 2017年04月12日 20:51
    • これ炊きたての米に氷水でやると米の甘みが出て美味い
      自分は軟水のミネラルウォーターでやる、温度差が重要で常温の水だと美味しくない

    • 4.名無し
    • 2017年04月12日 21:01
    • >>43
      その宮崎の者だがそんな郷土料理などないぞ

    • 5.名無しさん
    • 2017年04月12日 21:49
    • 湯漬けなら聞いたことあるが、水漬けって・・・

    • 6.名無し
    • 2017年04月12日 21:50
    • SMAP中井と言うのが何度も出てて安心した
      マジレスの先手を打っとくが中井は日テレでやってた黒バラでの中居の誤植でありコレが正解

    • 7.名無し
    • 2017年04月12日 21:58
    • グルメぶるバカどもが釣れる釣れるwww

    • 8.名無しさん
    • 2017年04月12日 22:05
    • 美味しんぼでもやってたな
      炊いたご飯のにおいは、割と慣れてない外国人には気になるものだと

    • 9.名無しさん
    • 2017年04月12日 22:24
    • 1度やったけど無理だったわ
      脳が拒否した

    • 10.名無しさん
    • 2017年04月12日 23:19
    • キチガイかよ
      子供の頃に茶漬けの茶の代用として水を入れたがクソ不味かった
      二度と水掛けはしないだろう

    • 11.名無しさん
    • 2017年04月12日 23:39
    • 普通にうまいけどな
      水の不味いトンキンでは無理だろう

    • 12.名無しさん
    • 2017年04月13日 00:33
    • こんな文化は存在しない
      完全究極アルティメットウルトラ論破

    • 13.名無しさん
    • 2017年04月13日 04:36
    •  より美味くなるという事はないが、
      違う味わいにはなる
       不味くもならない

    • 14.名無しさん
    • 2017年04月13日 09:55
    • 水道水はねえだろ・・・
      おいしんぼは湧き水使ってたぞ

    • 15.名無し
    • 2017年04月13日 10:27
    • まあド底辺にとっては美味いんじゃね

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