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1: ダイビングエルボードロップ(栃木県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/19(日) 09:42:15.36 ID:nTMW9KDs0●.net BE:886559449-PLT(22000) ポイント特典
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もやし業界「窮状」訴えに驚きの声 「今までが安すぎた」「値上げしていい」

「もやし生産者の窮状にご理解を!」「このままでは日本の食卓から『もやし』が消えてしまうかもしれません」
――もやし生産者の業界団体が発表した声明に、反響が広がっている。

お手頃な値段のもやしは、庶民の味方としておなじみだ。しかしその「安さ」が災いして、コスト増に対応しきれず、
廃業する生産者が相次いでいると団体は訴える。業界の思わぬ「窮状」に、消費者からは驚きの声が上がるとともに、
「値上げしていい」「今までが安すぎた」など、生産者へのエールも出ている。

生産者、この8年でほぼ半減

都内のあるスーパーのチラシ。日曜日の「朝市」の目玉商品の1つとして、「もやし」の写真が掲載されている。
その値段は、1袋15円(税抜)だ。元々数十円程度で売られているもやしだが、特売などではこのように、
さらに値引きされることが少なくない。15円どころか、10円、中には「1円」という値付けもある。

そんな中、もやし生産者協会(東京・足立区)が2017年3月15日にウェブサイトなどで発表したのが、
「もやし生産者の窮状について」と題した声明だ。

これによると、もやしの価格は2005年から約10%下落。それどころか、引用されている総務省の
「家計調査」統計によれば、約40年前の1977年よりも安いという。価格が上がらない理由は声明からは
読み取れないものの、年々「安売り」の傾向が強まっていることは間違いない。一方、原料となる緑豆の価格や
人件費は高騰、特に緑豆は天候不順などもあり、約3倍に値上がりしている。

「これ以上の経費削減への努力はすでに限界を超え、健全な経営ができていない状況です」(声明より)
こうした結果、2009年に全国で230社を超えていた生産者は、この8年で100社以上が廃業しており、
ほぼ半減してしまったという。声明は、「日本の食卓に欠かせない『もやし』をこれからも安定してお届けしていくために、
もやし生産者の窮状にご理解を賜り『適正価格』でのお取引を心よりお願い申し上げます」と呼びかける。

http://www.j-cast.com/2017/03/18293479.html
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3: アキレス腱固め(茸)@\(^o^)/ [VN] 2017/03/19(日) 09:45:36.46 ID:gDPOgBFM0.net
モヤシは無ければ無いでいいよね

6: ジャンピングカラテキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GR] 2017/03/19(日) 09:46:38.49 ID:BWEIdgWY0.net
>>3
困る

10: エルボーバット(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 09:48:53.05 ID:ypkGUxOS0.net
ζ*'ヮ')ζ

12: チェーン攻撃(青森県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/19(日) 09:49:48.76 ID:AmYfsWnd0.net
>>10
うっうー言うなよ

11: セントーン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 09:49:30.46 ID:TCopfQep0.net
ほんと悲しいよなw
もやし美味しいのに

14: 閃光妖術(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 09:53:14.20 ID:v+H1sn1y0.net
他の野菜の方が時間と労力かかってるよね
別にもやしが安いとは思わない

18: ドラゴンスリーパー(福岡県)@\(^o^)/ [EU] 2017/03/19(日) 09:58:22.35 ID:vzFEbB480.net
あの値段だからもやしを買っているのであって高くなるなら他の野菜を買う

20: フォーク攻撃(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/19(日) 09:59:08.05 ID:EWXADNOE0.net
もやしと豆腐と卵は庶民の味方

22: ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ [BR] 2017/03/19(日) 09:59:48.99 ID:zDO2m96E0.net
貴重品にして高く売ればいい

26: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ [ID] 2017/03/19(日) 10:01:18.03 ID:qv6grJdi0.net
今日、もやし炒めにするわ

29: 中年'sリフト(カナダ)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/19(日) 10:02:58.64 ID:AVsC8vKC0.net
これと脂でかさ増しする悪質なラーメン屋があるよね

36: ミッドナイトエクスプレス(北海道)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/19(日) 10:06:30.17 ID:D/k5z/XR0.net
お前らもやしとはいってもスプラウトの一種やで
体にええんやで

37: アトミックドロップ(東京都)@\(^o^)/ [EU] 2017/03/19(日) 10:07:32.53 ID:U/feVne00.net
雪国もやしが好き。雪国まいたけ好きだったけど、お家騒動があったのが残念。

38: シューティングスタープレス(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/19(日) 10:07:39.93 ID:cO6D8aMV0.net
ほぼ水分で栄養ないよな?無駄すぎる

46: チキンウィングフェースロック(空)@\(^o^)/ [FI] 2017/03/19(日) 10:13:56.90 ID:8hqRrL0a0.net
>>38
野菜としてはそれなりの栄養があるぞ
http://www.moyashi.or.jp/nutrition/

値段が安く低カロリー、腹は膨れるというダイエット時には最強

42: グロリア(中部地方)@\(^o^)/ [AR] 2017/03/19(日) 10:12:21.75 ID:K9aVa1sS0.net
(´・ω・`)高コスパ

48: デンジャラスバックドロップ(家)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/19(日) 10:14:26.96 ID:L2kuYXL10.net
そもそもイメージが悪いよね。
「もやしっ子」とかどういう経緯で生まれた言葉だろう?
今の野菜の価格帯なら100円でも俺は買うけど。独特の臭みはあるけど食感は良い。
15円とかいうのは見た事無いけど確かに生産者を馬鹿にしてるよな。

52: ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ [BR] 2017/03/19(日) 10:16:19.06 ID:zDO2m96E0.net
>>48
日陰育ちでひ弱なイメージから
弱々しいガキをもやしっ子っという

49: 足4の字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 10:15:05.37 ID:gOnE/FN/O.net
ラーメンに入れると味しみて美味しい
それだけ

53: 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 10:16:45.84 ID:hSTGvOdN0.net
シャキシャキもやしは嫌い
クタクタもやしは大好き

54: ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 10:19:49.54 ID:d2simdR70.net
みそラーメンには必須だよな

57: アイアンクロー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/19(日) 10:20:36.78 ID:1Sv0+FmC0.net
レバニラにもやし入ってないとちょっと残念な気持ちになるのでもやしは必要

59: パイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [ZA] 2017/03/19(日) 10:21:01.96 ID:oLuF/8Iw0.net
安くて美味くて栄養もあって
もやし最高だろ
高くするな

1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします: 2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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コメント一覧

    • 1.名無し
    • 2017年03月19日 20:38
    • 70円くらいまでなら買う

    • 2.匿名
    • 2017年03月19日 21:02
    • 15円はおかしい。スーパーに足元見られてるんだろうな

    • 3.匿名
    • 2017年03月19日 21:37
    • 昨年末に9円→23円になってからろくに食べ物がない
      おなかすいたよ
      もやしは国費でタダにしてほしい
      おなかすいたよ

    • 4.名無しさん
    • 2017年03月19日 21:40
    • 豆苗が100円程度なら豆苗を買う
      3回収穫すれば1回33円ぐらいで済むからな

    • 5.名無しさん
    • 2017年03月19日 21:42
    • ※3
      自分で豆買って、増やして、たべろや

    • 6.名無しさん
    • 2017年03月20日 01:22
    • もやしは工場で生産することになるから、一度工場を建てたら赤字でも商業は継続するよ。
      それを見越して小売りも足下見ているんだろうけど、それをやり続けると工場の建て替えをしなくなるから一気にもやしが市場からなくなるだろうね。

    • 7.名無しさん
    • 2017年03月20日 10:46
    • 50円位までならギリ文句は出なそう

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