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1: Egg ★@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:01:18.50 ID:CAP_USER9.net
 NHKのバラエティ番組で、お好み焼きを紹介するのに「広島焼き」とテロップを出したところ、視聴者から抗議が相次いでいたことが分かった。

 大阪のお好み焼きは、小麦粉の生地と肉やキャベツなどの具を混ぜ合わせるのに対し、広島のお好み焼きは、生地の上に具を重ねていくのが特徴だ。

■「広島人の感情を逆なでしてどうする」

 サラリーマンらの昼飯を紹介するNHKの番組「サラメシ」では、2016年9月20日の放送で、広島のお好み焼きを「広島焼き」としてテロップで流したことから、ちょっとした騒動になった。

 この日は、プロ野球・広島カープのリーグ優勝にちなんで広島を特集し、その中で名物のお好み焼きも取り上げた。問題のテロップが出たのは、その映像が流れたときだ。

 NHKホームページ上の9月分の「視聴者対応報告」によると、放送の後から視聴者の広島県民らから抗議が相次ぎ、ツイッターでも同様の声が上がった。

  「広島のお好み焼きはお好み焼き! 広島焼きなんてもんは、広島にはありません! 広島について放送するのに、広島人の感情を逆なでしてどうするんですか?」(40代男性)
  「広島県人が一番怒る言い方です。広島風お好み焼きならまだ許せる。東京の人が作った番組だと思った」(30代女性)

 こうした視聴者の声を受け、番組スタッフは早速、地元の広島放送局に電話して意見を聞いた。その結果、番組のプロデューサーが「せっかく広島の特集を行ったのに、広島県民の気持ちを損なっては意味がない」と判断し、2日後の再放送では、「お好み焼き」とテロップを修正した。これに対し、ツイッター上では、NHKを評価する声が相次いだとして、「広島県民の声に素早く対応」としている。

 この報告内容は一部で報じられ、2ちゃんねるでスレッドが複数立つなどして、「広島焼き」の是非などが議論になっている。

「一般的には『広島焼き』の認識では」

 「広島焼き」について、それはおかしいとして、「何で大阪焼きと言わないの?」との反発も出ていた。一方で、よく使われる表現でもあることから、「お好み焼きっていったら関西のやつ思い出す」「もう一般的には広島焼きって認識なんじゃないのか」といった声も多かった。

 お好み焼きの普及活動をしている広島市内の一般財団法人「お好み焼アカデミー」では、J-CASTニュースの取材に対し、「こちらでは、『広島焼き』という言い方はしません。広島のも、『お好み焼き』と言います」と話す。

  「『広島焼き』では、お好み焼きじゃないみたいで、別の料理に聞こえてしまいます。お好み焼きに『広島風』や『広島流』をつけても、広島県民には、おかしい、それは違うとこだわる方もおられます」

 お好み焼きは、安土桃山時代に千利休が考案したお茶菓子の「麩(ふ)の焼き」が起源とされる。もともとは大阪で生まれたことになるが、それが広島などで「お好み焼き」として独自に進化してきた。

 お好み焼アカデミーでは、「広島では、原爆投下からの戦後復興とともにお好み焼きと歩んできたという自負がありますので、言い方についてはデリケートなところではないでしょうか」と話している。

J-CASTニュース 11/10(木) 16:09配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161110-00000005-jct-soci
この可愛い子供が、大人になったらこんなAVに出るようになるなんてな・・・

2: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:01:46.45 ID:bQaIdGck0.net
ケロ島焼

3: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:03:11.91 ID:x0kwQvPk0.net
焼きそば麺を入れた時点で、お好み焼きじゃない

4: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:04:14.17 ID:u+tbJtL30.net
今年のカープファン見てたらやっぱ広島人はひねくれてるな

6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:05:06.14 ID:G4cMc2Rs0.net
焼きそばをお好み焼きと言うのは止めたほうがいい

7: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:05:20.59 ID:gGWacFR00.net
ああ、あのモダン焼きのパクリのやつね。
嫌ならモダン焼きって言えばいいんじゃね。

12: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:07:34.56 ID:NIOnQxQL0.net
あんな特殊なお好み焼を単にお好み焼と呼んだら
広島以外の皆さんは混乱しますわ

14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:08:02.15 ID:s5rVX04B0.net
麺を入れるような下賤な食べ物はお好みとは言いませんw

15: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:08:17.42 ID:6kubPxa70.net
明石焼きは炎上しないけど
明石のひとは目くじらたてないな

21: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:10:39.50 ID:0n6jX3G10.net
広島人としては広島にいる時は広島焼きって言わないほうが良いかなって程度
全国では広島焼きって言われてるのしょーがないでしょ

128: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:31:11.07 ID:wWc0GYnQ0.net
広島市在住だけど>>21がだいたいの広島県民のスタンス
TV番組にクレーム出すやつも
それに本気でケチつけてるやつもちょっとおかしい

22: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:10:39.90 ID:Xar1cs2e0.net
めんどくさいから大坂やきと広島やきでええやん

41: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:14:03.38 ID:G4cMc2Rs0.net
キャベツ焼きそばに玉子をのせてお好み焼きはないんじゃないかな

42: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:14:31.19 ID:P2YvYTVUO.net
世間一般では広島焼きなんだけどね

43: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:14:37.98 ID:6Uh4MADu0.net
広島焼き=大阪の屋台で売られている安っぽいお好み焼き
広島風お好み焼き=目玉焼きと焼きそばとキャベツを生地で挟んだ広島のお好み焼き
お好み焼き=出汁を加えた小麦粉に具材を混ぜて焼いたお好み焼き

47: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/11/10(木) 17:15:35.23 ID:MmF8Fvp40.net
オレも子供の頃は大阪風のお好み焼きがあるなんて知らなかったからなw
友達が「大阪には広島とは違うお好み焼きがあるらしい」と教えてくれて、
さらに「マヨネーズをかけるらしい」と教えてくれて、みんなで驚愕した覚えがある。
40年前の広島での話ね。
元ネタ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1478764878/
1001:名無しにかわりましてロン速がお送りします: 2012/04/24(火) 19:40:00.00 ID:ronsoku2
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コメント一覧

    • 1.あ
    • 2016年11月10日 22:21
    • 原爆厨かと思ったらそっちの理由ねwww

    • 2.匿名
    • 2016年11月10日 22:27
    • おら、とうほぐ民
      どうでも良い

    • 3.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:29
    • モダン焼は1950年(昭和25年)に『志ば多』(神戸市)で考案された。
      1950年当時の広島焼きはねぎ焼きに近い物で、1955年頃に現在の広島焼きになったようである。

    • 4.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:31
    • 広島以外では広島焼き、広島風って言わなきゃ区別つかんじゃん
      文句があるなら日本全国にお好み焼きといえば広島風のことだと認識させきってから言え
      これじゃ日本海じゃない東海だと言ってる人たちと変わらんぞ

    • 5.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:36
    • 神戸で肉天が誕生したのが大正時代だし、1930年代には既に北新地にお好み焼き屋があった。
      関西では戦前からお好み焼き文化があったからね。
      そばのせも神戸のモダン焼きが先のようだし。
      広島焼きは戦後だからね。仕方ないよ。

    • 6.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:46
    • お好み焼きの原型は江戸が発祥らしい。
      ただ今日の”粉もん”文化を発展させたのはやはり関西だと思う。
      広島のお好み焼きも好きだけど、やはり関西の方が先だしね。

    • 7.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:56
    • 広島より大阪の方が先だけど、もんじゃ焼きの方が先。もんじゃが関西に伝わり、今のお好み焼きになったと言われてるらしい。
      でも、もんじゃ焼きの起源は安土桃山時代の麩の焼きで、千利休が作らせたと言われてるので結局は関西が発祥になるのかな。

    • 8.名無しさん
    • 2016年11月10日 22:56
    • むしろなぜそこまで広島焼きと言いたいのか、そこが気になる
      広島風なら分かるんだが
      何かしらの思惑の末、敢えて選んでるだけだろ
      広島焼きと言う表現、どこの土地でも一般的じゃないんだよ

    • 9.名無しさん
    • 2016年11月10日 23:04
    • ※8
      単に言いやすいからでは?
      広島風お好み焼きなんて長いもんね。単に広島焼きの方が言いやすい。

    • 10.名無しさん
    • 2016年11月10日 23:06
    • 言い方なんて個人の自由。
      好きなように呼べばいい。

    • 11.名無しさん
    • 2016年11月10日 23:51
    • 広島風のお好み焼きがマスコミに取り上げられて有名になったのって最近。
      関西のお好み焼きなんて戦前からあるんだし、
      全国的には、普通はお好み焼きと言えば関西の物を指す。
      よその県から見ると、同じ名称でややこしいし、
      そこまでこの名称にこだわるなんて、なんだかおかしいね。
      起源でも主張してるのだろうか?

    • 12.名無しさん
    • 2016年11月10日 23:55
    • ずっと関東にいるが広島焼きって表現は数年前にネットとかの煽りあいで初めてみたな。
      地方では知らんけど関東ではここ数年で出回ってきた表現だとは思う。
      お好み焼きが関西と広島で有名なのは知ってたけど、両方とも大まかに「お好み焼き」で認識してたし、TVもそんな感じだったと思う。
      たまに詳しい人が、関西と広島で違うんだよ~って教えてくれるぐらい。

    • 13. 
    • 2016年11月11日 02:06
    • 中国と台湾みたいなもんか

    • 14.名無しさん
    • 2016年11月11日 02:08
    • 起源を主張するどっかの国みたいな気持ち悪い県民性だな。

    • 15.名無し
    • 2016年11月11日 07:25
    • むしろ、地名がついた代表的なものと誇れないもんだろうか。長くて呼びにくい、短くすると区別つかん。一般人からすると単に不便なんだよな。

    • 16.名無しさん
    • 2016年11月11日 09:04
    • ※15
      そういう意味では「広島焼き」って呼びやすいんだよな。

    • 17.名無しさん
    • 2016年11月11日 09:08
    • そういえば明石焼きってたこ焼きより先なんだよな・・・
      明石焼きは江戸時代からあったけど、たこ焼きは昭和以降に普及した。
      地元では玉子焼きっていうけど、全国的には明石焼きって言うね。
      でも炎上しない。県民性なんだろうか・・・

    • 18.名無しさん
    • 2016年11月11日 09:12
    • ※14
      発祥は関西だもんね・・・千利休の時代からだもん。
      麺を入れる作り方も神戸のモダン焼きが発祥だからね・・・

    • 19.匿名
    • 2016年11月11日 10:21
    • ※12
      東京生まれ東京育ちだが物心ついたときから20数年ずーーーっと広島焼きと言ってたし周りの人もみんな広島のお好み焼きのことを広島焼きと呼んでたぞ。
      広島風お好み焼きなんてネットの書き込みで初めてみたくらいだ。

    • 20.匿名
    • 2016年11月11日 10:22
    • 広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き広島焼き

    • 21.名無しさん
    • 2016年11月11日 10:42
    • 広島焼き地域の人は全国区の方のお好み焼を何て呼ぶんだろうか
      店でお好み焼きを注文して広島焼きが出てきたら違和感あるけどな
      だから広島に行ったら間違いなく違和感を感じるだろうが
      お好み焼屋なんかに足を運ばないから別にいいか

    • 22.名無しさん
    • 2016年11月11日 11:35
    • NHK広島支局が燃されていないから
      怒ってないって事だよ

    • 23.名無しさん
    • 2016年11月11日 13:02
    • 現地独特の呼び方があればそっち使えばいいだけなんだけどな

    • 24.名無しさん
    • 2016年11月11日 13:49
    • 大阪風お好み焼きって言ったら大阪風は要らんって言われたのと同じなんかな?
      区別する為に両方付けてたんだけど

    • 25.名無しさん
    • 2016年11月12日 22:06
    • ※19
      親が関西人かな?
      まぁ、東京は全国からくるしね。
      単純に人口だと
      関西経済圏>>>広島経済圏
      だから自然と関西風がスタンダード扱いになるんじゃね?

    • 26.名無しさん
    • 2016年11月12日 22:10
    • ※17
      神奈川県民てきには
      お好み焼きですって言われて関西風が来ても広島風が来てもどっちでもいい
      たこ焼きですって言われて明石風がきても大阪風がきてもどっちでもいい
      でも玉子焼きですって言われて明石焼きがきたら絶対戸惑う

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